L'oliva arbequina que es cultiva a Castelló de Farfanya, es d'una gran classe i d'ella s'extreu un "oli verge" de gran qualitat.
En el municipi hi ha dos Molins, on transformen les olives en Oli.
Presentem un vídeo, de la recollida de les olives:
La forma tradicional, que es fa en les plantacions amb arbres vells o arbres nous plantats d'una forma extensiva.
La forma mes moderna, que es fa en plantacions mes noves, on els arbres estan plantats d'una forma intensiva.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada